Kategorie Blog / Neues

TARTAR-WOCHEN beim Diem
13.–25.01.2026

Feinschmecker aufgepasst.Bestes Biorind, frisch gewolft und perfekt abgestimmt. 🥩 Klassisches Tartar-Beefsteak180 g Biorind zum Selbstwürzenmit Zwiebelwürfeln, Gewürzgurke, Kapern, Sardellen, Eidotter, Salz, Pfeffer, Paprika, Zitrone, Butter & Schwarzbrot26,30 € 🥖 SchlemmerschnitteTartar auf Brot18,90 € 🐄 Tartar vom Milchkalb (Vorspeise)mit klassischer Garnitur…

Valentinstag · 14.02.2026 ❤️

4-Gang-Menü 🥟 VorspeiseLauwarme Schlutzkrapfenmit Frischkäse & Kräutern gefüllt,auf Carpaccio von Roter Betemit gerösteten Walnüssen & Petersilienbutter 🍲 ZwischengangBayrische Bouillabaissemit Karpfen, Renke & heimischen Krebsenin kräftiger Fischbrühe mit Gemüse,verfeinert mit Wermut, frischen Kräutern & Petersilienöl 🥩 Hauptgang ABœuf la Mode vom…

Riesenbreze belegen lassen – bei DIEM

Eine normale Brotzeit kann jeder. Unsere DIEM-Riesenbrezen sind dagegen ein echtes Statement – perfekt für Geburtstage, Firmenfeiern, Vereinsabende, Junggesellenabschiede oder wenn ihr einfach Eindruck machen wollt. Wir belegen jede Breze individuell nach euren Wünschen:– Klassisch mit Wurst- und Käsevariation– Edler…

🕯️ MARTINSGANS-MENÜ 🕯️

Ein festliches Menü rund um die Gans ab dem 11.11.2025 eine Ganze Woche lang auf unserer Speisekarte VorspeiseFeine Gänseleber-Mousse, mit Mandarine verfeinert, dazu frisches Brot7,20 € HauptgangZart geschmorte Keule von der Martinsgans(von Thomas Planer, Memmingen)in kräftiger Soße, serviert mit kleinen…

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